Dinar çiftçisi kara buğdayı çok sevdi

Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesi, Çölovası mevkiinde bulunan Okçular Köyü'nde ekilen kara buğdaylar ikinci ürün olarak toprakla buluştu ve şimdi çiçek açma döneminde. Bu çiçeklenme dönemi, verimli bir hasat mevsimi için umut vaat ediyor.

Bölgedeki çiftçiler, kara buğdayın çiçeklenme döneminin oldukça olumlu geçtiğini ve bu üründen verimli bir hasat beklediklerini ifade ettiler. Kara buğday, glutensiz unlu mamuller üretiminde önemli bir bileşen olarak kullanılır ve çölyak hastaları için önemli bir besin kaynağıdır. Dinar'daki iklim koşullarının kara buğday yetiştiriciliği için uygun olduğu göz önüne alındığında, ilçenin çiftçileri bu ürünü yetiştirmekten memnuniyet duyuyorlar.