(ÖZEL) Kurban kesiminde asla kör bıçak kullanmayın

Kurban Bayramı yaklaşırken, bıçak bileme ustaları, kurbanlık hayvanlara acı çektirmemek için bıçakların keskin olması gerektiğini vurguluyor. Bu sebeple bıçak bileme ustalarında yoğunluk yaşanıyor. Vatandaşlar kurbanlarını keserken keskin bıçakların kullanımını tercih ediyorlar veya yeni bıçak alıyorlar. Eskişehir'de uzun yıllardır bıçak bileme işiyle uğraşan Melih Başak, kurban kesimi sırasında hayvanlara acı vermemek için bıçakların keskin olması gerektiğini vurguluyor. Başak, vatandaşlara sabit yerlerdeki bıçak bileme ustalarına gitmelerini öneriyor ve mahalle aralarında kurulan seyyar bileyici tezgahlarının tercih edilmemesini tavsiye ediyor. Ayrıca, bıçakların düzgün bir açıda bileme işlemi gerektiğini belirterek, vatandaşların keskin bıçaklarla kurban kesmelerini teşvik ediyor. Başak, kurbanlıklara eziyet vermemek için keskin bıçakların önemli olduğunu vurguluyor ve vatandaşları keskin bıçaklarla kurban kesmeye teşvik ediyor.