Silifkede atalık sarı buğday hasadı yapıldı

Mersin'in Silifke ilçesinde, Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle toprakla buluşturulan atalık sarı buğdayın hasadı gerçekleştirildi. Belediye Başkanı Vahap Seçer, üreticilerle birlikte hasat sevincini yaşadı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, 2020 yılında Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile birlikte başlattığı 'Yerel buğday çeşitlerinin yerinde korunması ve pazarlanması' projesi kapsamında atalık tohumları üreticilere dağıtmış ve atalık buğdayın ekimini teşvik etmişti. Proje kapsamında buğday üretimi yapan çiftçilere de bir dizi destek sağlanmıştı.

Hasat töreninde konuşan Başkan Seçer, toprakla uğraşan çiftçilerin emeğinin karşılığını almasının önemine vurgu yaparak, çiftçilerin buğday üretimi yaparken verdiği emeğin karşılığını alması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, tarımın her aşamasında çiftçilerin yanında olduklarını ve destek verdiklerini belirtti.

Seçer, proje sayesinde unutulmaya yüz tutmuş atalık tohumları gün yüzüne çıkarmayı hedeflediklerini dile getirirken, bu projenin ekonomiye ve vatandaşların cebine katkı sağladığını vurguladı. Ayrıca, atalık buğdaydan üretilen ekmek ve bazlama gibi ürünlerin lezzetinin bir başka olduğuna dikkat çekti.

Hasat töreninde üreticiler, buğdayın hasadını gerçekleştirdi ve elde edilen unla bazlama yaparak Başkan Seçer ve eşi Meral Seçer'e ikram etti.