Yunanistan bu sefer de ‘kokoreçi sahiplendi

Ünlü bir yemek eleştiri firması, dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri puanladı ve sonuçlar tartışmaya yol açtı. Listenin başında Yunanistan'ın yer alması, özellikle Türkiye'de bazı tartışmalara neden oldu. Bu sonuçlarla ilgili düşüncelerini paylaşan bazı kişiler, kokoreçin Yunan mutfağına ait olduğu iddiasını eleştirerek, Türkiye'nin bu lezzete sahip çıkması gerektiğini vurguladılar.

Kokoreç ustası Neşat Dursun, konuyla ilgili olarak Yunan mutfağının kokoreç yapımını öğrenmesi gerektiğini ifade ederek, bu lezzetin Türkiye'ye ait olduğunu belirtti. Aynı şekilde, bir vatandaş da Yunanistan'ın bu iddiada bulunmasına karşı çıkarak kokorecin Türk mutfağına ait olduğunu vurguladı ve Yunanistan'ın kendi işlerine bakması gerektiğini dile getirdi.

İşletmeci Erkut Sürel, kokorecin Türkiye'ye özgü bir yemek olduğunu ve bu lezzeti kimseye vermek istemediklerini belirterek, Yunanistan'ın bu konuda iddialarını reddetti. Türkiye'deki kokoreçin tadına bakmalarını önerdi.

Sonuç olarak, kokoreç konusundaki tartışmalar sürerken, bu lezzetin Türk mutfağının önemli bir parçası olduğu ve Türkiye'nin bu geleneğe sahip çıkmaya devam ettiği vurgulanmaktadır.